Nicaragua, Matagalpa, Matagalpa
Código de propiedad | 00007CA |
Categoría | Propiedades Destacadas / Fincas de Cafe / FINCA DE CAFE - ECO-LODGE / Fincas |
Ubicada en | Nicaragua, Matagalpa, Matagalpa |
Precio de venta | US$ 1,500,000.00 |
Tamaño total de la propiedad: | 261 Mzns / 454 Acres / 182 Ha |
Infraestructura: | 1,000 mt2 / 10,000 pies2 |
Condiciones de carretera: | 99% pavimentada |
Distancia de Cabecera Departamental: | 1.25 hrs / 60kms de Matagalpa |
Altitud: | 726 – 1,200 MSNM |
A nivel mundial, la tierra para agricultura se está volviendo en un recurso escaso; la compra de tierras productivas para agricultura te habilitara a que seas dueño de una porción de la cadena de valor mundial de alimentos. La demanda mundial para café y productos agrícolas solo sigue creciendo.
Esta hermosa finca de café está ubicada a tan solo 60 KMS de distancia de la Ciudad de Matagalpa, en la región central montañosa de Nicaragua, América Central, a altitudes de 726 – 1,200 MSNM.
Ubicación privilegiada para la caficultura. Parte de la finca es una reserva natural llamada El Macizo de Peñas Blancas que es parte de la enorme Reserva de Biosfera de Bosawás que es el área protegida más grande de Centroamérica.
La zona del Macizo de Peñas Blancas es de las tierras más fértiles en el país ya que por sus caudalosos ríos que nacen de sus Peñas, altura y clima hace que la vegetación siempre se mantenga verde. Incluso las fotos tomadas de esta finca fueron tomadas en la época mas seca de Nicaragua, sin embargo, los árboles de café se ven frondosos y llenos de cherries aun verdes.
Los cafetales están compuestos de 71 manzanas entre alturas de 800 MSNM- 1,200 MSNM. Las variedades de café sembradas en esta finca son: Costa Rica 95 el cual tiene muy altos rendimientos, Maragojipe el cual tiene un precio bastante bueno en oro, Catimore y Caturra Estrella.
Esta finca de café tiene plantaciones muy nuevas: el 40% de las plantaciones están en su 1era y 2nda cosecha y el 60% restante están en su 3ra a 5ta cosechas.
Esta Finca Cafetalera esta pronosticada a producir cerca de los 6,400 qqs de café pergamino (parchment Coffee) ó 3,200 quintales de café oro (Raw Coffee/ Green Coffee beans) en 71 Mzns / 123.54 Acres (La cosecha 2021 fue de 1,858 qqs de café en 71 manzanas pero los pronósticos revelan mejor cosecha una ves las plantas mas jóvenes empiezen a producir 100%). La siembra de café se puede expandir unas 105 manzanas más sin tocar la Reserva Natural. Crecer las plantaciones de café hasta 176 manzanas en total podrían darte una cosecha de 5,200 qqs (números conservadores).
El Sistema agroforestal de esta Hacienda Cafetalera ayuda a preservar cienes de especies de pájaros, tigrillos, monos Congo, osos perezosos, búhos, y otras especies salvajes. Sin dejar de mencionar la preservación de los ojos de agua.
Hay un increíble potencial para construir un Hotel Ecológico con vistas espectaculares de las montañas, bosques, valles, cafetales; un lugar en donde los huéspedes podrán caminar senderos rodeados de plantaciones de café y una enorme reserva natural en la parte trasera de su patio.
INFRAESTRUCTURA: Esta Hacienda de Café tiene:
1 casa hacienda pequeña de madera de unos 80mt2.
2 beneficios Húmedo (90 mt2 approx construcción total y el otro de unos 70mt2 de construcción)
2 tolvas en donde se recibe el café para beneficiado
2 despulpadoras de 35 qqs / hr de capacidad (con motor),
Repasadoras con su motor,
2 fermentadores, patio de secado,
Bodegas para fertilizantes, canastas, bombas de fumigación etc.
Electricidad: El tendido eléctrico corre por toda la finca con luminarias en todos los caminos
Otras Áreas
Área de cocina de trabajadores con su comedor, 3 campamentos para 370 cortadores, bodegas.
Laguna para criar peces, pilas para tratamientos de aguas mieles, Pila para recoger agua.
- La Hacienda también tiene aproximadamente 4 kms / 2.5 millas de calles internas echas de material selecto - grava.
SUELOS: Franco Arcillosos
FUENTES HIDRICAS: Esta finca tiene fuentes de agua por todos lados, al menos 5 ojos de agua con sus quebradas que nunca se secan y además pasan dos ríos caudalosos que nunca se secan y nacen del Macizo de Peñas Blancas por lo cual hace que el agua sea pura sin contaminación. El agua corre por todos lados. Hay tuberías de agua por toda la finca lo cual hace el riego por goteo muy fácil, cuenta con 14 pajas de agua distribuidas por toda la finca.
CLIMA: La ubicación de la finca provee las condiciones perfectas para producir cafés de alturas: Temperaturas Frías de 15-24 C, patrones de lluvias perfectas (2,000 – 2,500 mm/año), aire de montaña limpio y fresco, agua de rio y lluvia limpia y fresca.
ALTITUD: El café es producido en una altitud en un rango entre 700 – 1,200 MSNM. Es bien sabido que mientras más altitud tenga la siembra del café, mejor la calidad. La razón es que el proceso de maduración es más lento así que el grano tiene más tiempo para desarrollar plenamente sus características de acidez, cuerpo y aroma.
VARIEDAD DE CAFE: Las mejores variedades de café son sembradas en la Hacienda – Costa Rica 95, Maragojipe, Catimore y Caturra Estrella. Estas variedades de café exhiben una calidad de tasa sobresaliente. Hay plantadas cerca de 290,000 plantas de café en toda la finca.
Todos estos factores ayudan a crear una tasa de café única y sobresaliente mostrando una acidez, cuerpo fuerte, y aroma dulce, el mejor café que Nicaragua tiene que ofrecer.
OTRAS SIEMBRAS:
1. Bananas: En todos los plantíos de café hay al menos 500 cepas de banano patriota por manzana o 36,000 cepas de banano solo en los cafetales los cuales se comercializan. Hay 7 manzanas de Banana con cerca de 6,300 plantas de banano.
2. Cebollas: 3 Manzanas de cebollas
3. Papas: En la finca se siembra papas para comercializar
4. Otros Productos Agrícolas: En la finca se sacan cítricos, frijoles, maíz, yuca, entre otros productos.
PROCESO DEL CAFE
Nuestros cafés de altura son procesados ocupando beneficiado húmedo el cual es considerado el proceso de mayor calidad y el café es vendido a un precio más alto.
Clasificar y limpiar es necesario después de la maduración de las cherries de café. Después de este proceso la pulpa es removida de la cherry. Este proceso es la mayor diferencia entre beneficiado húmedo y seco, la carne es separada de la fruta antes de secar. Este paso es conocido como despulpar.
El despulpe es hecho por medio de una máquina – las cherries son presionadas entre superficies fijas y movibles. La carne y la piel de la fruta quedan a un lado, los granos aun encerrados en sus pergaminos en el otro lado. La distancia de las superficies en movimiento está siendo constantemente adaptada para que los granos no sean dañados.
A continuación, el mucilago de la cherry del café es removido a través de fermentación, los dueños de la finca han implementado un sistema en el cual se ahorra casi un 50% en mano de obra en este proceso de beneficiado húmedo. Finalmente, los granos son secados, ya sea poniéndoles a asolear o usando un secado a máquina.
En nuestro caso, el café es secado en patios en un beneficio de nuestra escogencia. Hay muchos Beneficios de café en Matagalpa que proveen este servicio de secado al sol o por medio de Guardiolas.
La electricidad llega a la finca, sin embargo, el beneficiado húmedo es energizado por motores estacionarios de combustión y por una rueda hidráulica movida con agua.
La mano de obra en Nicaragua es la más barata de la región Centroamericana empezando en casi $ 0.92 / hr.
Llama/mensajes de texto para detalles al: US +1 (202)-241-3184 ; Nicaragua +(505) 8354-4534 (Whatsapp – y llamadas)
Pidan, y se les dará; busquen, y encontrarán; llamen, y se les abrirá. Mateo 7:7
Efesios 6:10-18
Macizo de Peñas Blancas
Nicaragua posee muchísimos lugares espectaculares, pero bastante inexplorados y desconocidos por los turistas. Una monumental formación montañosa, conocida como el Macizo de Peñas Blancas, localizada entre los departamentos septentrionales de Jinotega y Matagalpa, es uno de los más asombrosos sitios y que pocas personas han escuchado mencionar. Sin embargo, esta zona tiene múltiples y variados atractivos para los turistas, incluyendo una hermosa selva tropical, grandes cascadas, paisajes fantásticos e interesantes comunidades rurales. Con este Especial nosotros pretendemos aumentar el conocimiento del público de un destino que ciertamente posee un gran potencial turístico.
El Macizo de Peñas Blancas
Un macizo es una sección de la corteza terrestre que es demarcada por defectos o flexiones. Es decir, es una región o un área que es visiblemente movido por las fuerzas tectónicas de la tierra, mucho como una montaña, pero generalmente como una formación más separada, debido al hecho que el área es levantada en total. El Macizo de Peñas Blancas forma parte de la Cordillera más grande de Isabelia, que estira por el departamento de Jinotega, formando un separador natural de en un lado el Bocay y los Ríos de Coco (y su tributario) y en el otro lado el tributario del Río de Tuma.
El macizo es situado en el departamento de Jinotega y de Matagalpa, cubriendo en total tres municipios diferentes (La Dalia y Grande de Rancho en Matagalpa, y Cuá-Bocay en Jinotega). En noviembre 1999 el gobierno declaró esta área, midiendo 115,54 km², una Reserva Natural, para proteger los bosques primarios y el papel importante que juega el área en el equilibrio de agua de una región mucho más grande.
El Macizo de Peñas Blancas es muy notorio para las paredes escarpadas de precipicio-como que surgen de la corteza terrestre. La presencia de calcio da algunos de estas paredes un color blanco, que explica el nombre (Peñas Blancas significa Piedras Blancas). Debido a estas formaciones geográficas particulares los ecosistemas que son presentes son bastante encerrados y por lo tanto capaces de albergar especies endémicas de animales o plantas.
Naturaleza
Una de las principales atracciones del área es el espectacular estado de la naturaleza. No es el solo hecho de que en el macizo haya bosques prístinos, sino que también hay otros aspectos que lo hacen un área natural de importancia. El Macizo de Peñas Blancas es parte de la enorme Reserva de Biosfera de Bosawás que es el área protegida más grande de Centroamérica. Por tanto la preservación del macizo tiene un rol importante en la protección de la biodiversidad de la reserva de Bosawás y en garantizar la sobrevivencia de especies que viven en los hábitats que se encuentran en Peñas Blancas. En esta área existen bosques nubosos y selvas lluviosas, que son bosques muy importantes , pero frágiles y se encuentran amenazados en todo el mundo. Las elevaciones van desde los 800 hasta los 1,745 metros sobre el nivel del mar y en las zonas por encima de los 1,000 m.s.n.m. hay una precipitación anual de entre 1,200 y 2,500 mm. La estación lluviosa abarca desde mayo hasta febrero (aunque este patrón ha ido cambiando impredeciblemente en los últimos años), y a diferencia de casi cualquier otra parte de Nicaragua, no hay un solo período de días calientes de verano en el Macizo de Peñas Blancas. A pesar de que de vez en cuando el sol ilumina el día, no hay tal cosa como un período seco y soleado prolongado. Las temperaturas promedio oscilan entre 20 y 24 ºC . Las fuertes lluvias hacen que la región sea un eslabón importante en el balance del agua. Riachuelos, quebradas y cascadas son muy comunes aquí, y el agua de ésta área alimenta a varios de los ríos más importantes de Nicaragua, como el Río Coco y el Río Grande, que desembocan en el mar Caribe. Por tanto, la protección de los procesos naturales y de la calidad del agua no es una preocupación local, sino de importancia para todo el país.
La mayor parte de la vegetación del Macizo de Peñas Blancas es siempreverde o perennifolio, lo que significa que mantienen sus hojas y su verdor durante todo el año. La vegetación es abundante y comúnmente de tamaño impresionante a causa de la alta fertilidad de los suelos y la abundancia de agua. Mientras en los bosques de tierras bajas los árboles normalmente alcanzan una altura de 30-35 metros, en el macizo los árboles pueden medir hasta 50 metros. La vegetación que se puede encontrar en Peñas Blancas incluye árboles como el Roble Negro, Granadillo, Nogal, al igual que helechos arborescentes, orquídeas, bromelias, heliconias y palmeras, conformando así la típica apariencia de una selva tropical.
En cuanto a flora y fauna, ha habido pocas investigaciones científicas, no se pueden proporcionar listas concretas de las especies de plantas y animales. Sin embargo, se han reportado muchas especies de mamíferos como monos aulladores, monos cara blancas, monos arañas, jaguares, tapires y guardatinajas, entre otros. Varias especies de aves han sido identificadas incluyendo mosqueros, colibríes, pericos, jilgueros, tangaras, reinitas y charraleros. Una rara especie de ave que puede ser encontrada en el Macizo de Peñas Blancas y en pocos otros lugares de Nicaragua es el Quetzal (Pharomachrus mocinno), que se reproduce en las elevaciones de los bosques nubosos. Se estima que la población de quetzales en este lugar es relativamente grande, pero que la pérdida de hábitat dificulta que se mantenga la población de esta hermosa ave. Para más información acerca de la observación de aves, puede leer nuestro Especial de Observación de Aves.
Una amplia variedad de ranas y sapos también puede ser encontrada en Peñas Blancas y a menudo se encuentran especies que no están reportadas en ninguna otra parte del país. Nuevamente, la falta de investigaciones no permite decir si se encuentran especies ya sean raras o endémicas. Esta misma situación aplica para los reptiles que aquí habitan, incluyendo serpientes y lagartijas.
Las comunidades viviendo en Peñas Blancas
La fertilidad de los suelos y la abundancia de agua hicieron del macizo un lugar interesante para asentarse. Hace miles de años esta área fue habitada por tribus indígenas (principalmente mismitos y mayagnas), pero durante la colonización estas tribus se trasladaron a lo que ahora es la RAAN (Waspán, Siuna, etc.) y el área fue inhabitada por un tiempo. Sin embargo, familias provenientes de Jinotega y Condega migraron hacia esta región y actualmente hay unas 280 familias viviendo en el Macizo de Peñas Blancas.
La gente de la región se han dedicado tradicionalmente a actividades agropecuarias, por lo que a partes del macizo se le dio ese uso. Los principales productos eran el café y los bananos, lo que hizo que la economía local fuera vulnerable ya que dependía solamente de estos dos productos. Sin embargo, en los últimos años, las cosas han ido cambiando.
Desde el año 2000 las comunidades han pasado por un proceso de formar cooperativas, con el apoyo de organizaciones que operan en esta zona. Hay 5 comunidades y cada comunidad tiene su cooperativa. Estas cooperativas se caracterizan por estar comúnmente organizados y por compartir responsabilidades, buscando el beneficio de la comunidad como un todo, involucrando a cada familia en distintas actividades.
La principal organización presente en la zona es el Centro de Entendimiento con la Naturaleza (CEN), que busca como estimular la investigación y el desarrollo institucional de pueblos indígenas, municipalidades y organizaciones rurales. El CEN tiene centros de investigación en Perú, Ecuador, Panamá, Guatemala y Nicaragua, y su principal objetivo en Peñas Blancas es el de proteger las fuentes de agua y el medio ambiente, mientras se conservan y restauran aspectos indígenas y mientras se promueven el desarrollo sostenible de las comunidades rurales.
Una de las consecuencias de los esfuerzos del CEN ha sido la introducción de la diversificación agrícola, lo que significa que los agricultores ahora no siembran solamente banano y café, sino una amplia variedad de productos. Esto hace que los productores sean menos vulnerables a cambios en los precios de los productos agrícolas, a enfermedades, malas temporadas, al mismo tiempo que se mejora la sostenibilidad de la producción, al usar los suelos de manera menos intensiva. En lugar de sembrar en grandes áreas de fincas, el CEN ha introducido una forma de sembrar los productos agrícolas entre el bosque secundario que ha reemplazado los pastizales. Las primeras cosechas de tomate, papas, repollo y pimienta han demostrado que este método devenga los mismos o mejores resultados que los métodos anteriores, mientras se incrementa significativamente la sostenibilidad.
La abundancia de agua y la naturaleza bien conservada han convertido este lugar en un santuario para gente Maya. En las creencias de esta antigua tribu el agua es uno de los principales elementos, y cada año personas de varios países latinoamericanos (principalmente Guatemala) viajan al Macizo de Peñas Blancas para realizar antiguos rituales, honrando esta área sagrada.
Durante la Semana Santa la población local se baña en los ríos y en las quebraditas, lo que es común en Nicaragua durante este periodo en particular (vea nuestro Especial de Semana Santa). Otra costumbre en esta época involucra cubrirse el cuerpo con el barro blanco de la zona, con el fin de sanar y fortalecer la piel.
Conocer la población rural del Macizo de Peñas Blancas es ciertamente una opción interesante para los visitantes. La población local sabe mucho acerca del área y de costumbres y practicas locales, que sin duda pueden ser de interés para visitantes extranjeros. Opciones para alojarse en los hogares de finqueros locales (más información abajo) deberían de ser consideradas cuando interesa el aprender más acerca de la forma de vida en esta zona.
Visitando el Macizo de Peñas Blancas
Los turistas son bienvenidos a recorrer esta inexplorada área, y aunque requiere de un gran trabajo para llegar a ella, ciertamente vale la pena y el esfuerzo es recompensado para aquellas personas interesadas en la naturaleza y que no se privan de un poco de aventura.
En cuanto a la infraestructura turística se refiere, la Alianza para el Turismo Comunitario Rural de Peñas Blancas, está intentando acondicionar albergues para alojamiento en las cinco comunidades, y hasta el momento se cuenta con posibilidades de hospedaje en dos comunidades diferentes. Existe un ecoalbergue en la comunidad de Peñas Blancas (nombre de la comunidad) que posee un ambiente rústico y sencillo, y existen también posibilidades de alojarse en hogares de campesinos locales en esta misma comunidad y la comunidad de Valle de los Lyra. Los visitantes no deben esperar lujos ni una gran variedad de servicios, pero el turista puede contar con la hospitalidad y gentileza de sus anfitriones.
Dos tipos de actividades diferentes son el principal atractivo de la zona: explorar la naturaleza salvaje y exuberante, disfrutar los escenarios naturales y conocer sobre la forma de vida de las poblaciones rurales e interactuar con sus habitantes. Los amantes de la naturaleza y el excursionismo tienen a su disposición una serie de actividades.
Las personas interesadas en la naturaleza y el excursionismo pueden encontrar una amplia diversidad de actividades, incluyendo la exploración del bosque, cascadas, miradores y otras atracciones naturales. Debido al hecho de que la actividad turística y los turistas apenas empiezan a llegar aquí, no hay muchos senderos formales o bien acondicionados o centros de visitantes como en otras reservas naturales. Sin embargo, la zona cuenta con múltiples opciones para caminatas y excursiones con varios tipos de dificultad y duración.
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